Свое название эта диета получила из-за своей популярности среди звезд Голливуда. Ограничивается потребление соли, полностью исключается сахар, крахмалосодержащие продукты, жиры, в том числе и растительное масло, и хлеб.
Завтрак всегда состоит из 2 апельсинов, чашки чая или кофе.

1-й день
Обед
2 апельсина, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 помидор, 40 г миндаля, чашка кофе.
Ужин
1 куриная котлета, 1 помидор, 6 ломтиков огурца, салат без сахара и растительного масла, 1 грейпфрут.

2-й день
Обед
1 яйцо, которое на несколько секунд опускается в кипяток, 1 грейпфрут, 1 чашка черного кофе.
Ужин
150 г говяжьего мяса, зеленый салат, чашка несладкого чая.

3-й день
Обед
Яичница-глазунья из 1 яйца, 1 помидор, 15 г вареной белокочанной или цветной капусты, чашка кофе.
Ужин
150 г отварного рыбного филе, кетчуп, 1 огурец, чашка несладкого чая.

4-й день
Обед
1 грейпфрут, салат из сельдерея с белокочанной капустой, заправленный кислым молоком и уксусом, чай или вода.
Ужин
1 яйцо, сваренное вкрутую, 140 г творога со сладким перцем и тмином, 100 г тертой моркови с лимонным соком.


5-й день
Обед
2 сваренных яичных белка, 100 г вареной петрушки, чашка или кофе.
Ужин
200 г вареной курицы, листья салата.

6-й день
Обед
200 г фруктового салата из яблок, апельсинов, грейпфрутов и орехов.
Ужин
150-200 г вареной рыбы, 60 г тушеных грибов, чай или кофе.

7-й день
Обед
100 г творога со взбитым сырым яйцом, овощной отвар с чесноком.
Ужин
Фруктовый салат, кефир.
Эту диету рекомендуется применять 1-2 раза в год, но не больше двух недель.